Jesienna aura to idealny czas, by zaszyć się w kuchni i upiec coś pysznego! Proponuję Wam przepis na maślane kruche ciastka z sosem krówkowym, które rozpływają się w ustach i wypełniają dom cudownym zapachem.
Składniki:
200 g mąki pszennej
100 g masła (schłodzonego)
200 g sosu krówkowego
100 g pokruszonych orzechów laskowych
50 g cukru pudru
2 łyżki kakao
1 żółtko
1 łyżka zimnej wody (opcjonalnie)
szczypta soli
Przygotowanie:
1. Wymieszaj mąkę, kakao, cukier puder i sól. Dodaj schłodzone masło i rozcieraj palcami, aż uzyskasz kruszonkę.
2. Dodaj żółtko i szybko zagnieć ciasto. W razie potrzeby dodaj odrobinę zimnej wody.
3. Schłódź ciasto w lodówce przez 30-60 minut.
4. Rozwałkuj, wykrawaj ciastka, w każdym ciastku zrób zagłębienie, posyp orzechami po bokach i piecz w 180°C przez 10-12 minut.
5. Na każde, lekko wystudzone ciastko wlej łyżeczkę sosu krówkowego.
Ciasteczka idealne do kawy, herbaty lub jako słodka przekąska na jesienne wieczory.
