-
Banoffee cake
Klasyczny angielski deser o warstwowej strukturze i kremowej strukturze. Jego podstawę stanowi kruchy, maślany spód, na którym rozprowadzona jest gęsta warstwa masy krówkowej. Na masie układane są świeże plastry dojrzałych bananów, nadające całości naturalnej słodyczy i lekkiej owocowej świeżości. Wierzch przykrywa puszysta, delikatnie słodzona bita śmietana, a całość dopełnia subtelna posypka z drobno startej gorzkiej…
-
Cuca
Cuca jest w Brazylii tym, czym drożdżówka w Europie Środkowej – domowa, prosta, ale niezwykle aromatyczna. Cuca to klasyczny deser z południa Brazylii (regiony Rio Grande do Sul, Santa Catarina), wywodzący się z tradycji niemieckich osadników. Charakteryzuje się puszystym, drożdżowym ciastem, grubą warstwą kruszonki (farofa doce) oraz nadzieniem – najczęściej dulce de leche (masa krówkowa),…
-
Batony piernikowe z masą krówkową i mleczną czekoladą z orzechami
Jeśli kochasz zapach piernika i karmelowej krówki, te domowe batony totalnie Cię zachwycą. Składniki (ok. 12 batonów): Blaty piernikowe: 300 g mąki pszennej 120 g miodu 80 g masła 80 g cukru 1 jajko 1,5 łyżeczki przyprawy piernikowej 1 łyżeczka kakao ½ łyżeczki sody Masa krówkowa: 1 puszka 400 – 500 g masy krówkowej Polewa:…
-
Tort miodowy z masą krówkową i konfiturą śliwkową
Tort miodowy z masą krówkową i konfiturą śliwkową jest wilgotny, aromatyczny i pełen kontrastów. Słodycz masy krówkowej przełamana lekko kwaskowym smakiem śliwek, a całość zamknięta w delikatnych miodowych warstwach daje efekt eleganckiego, domowego deseru o niepowtarzalnym charakterze.Składniki:Na blaty miodowe (7–8 warstw):100 g masła100 g miodu (najlepiej lipowy lub gryczany)150 g cukru2 jajka1 łyżeczka sody oczyszczonejszczypta…
-
Banoffee pie
Banoffee pie to połączenie słów banana + toffee — tradycyjny deser brytyjski, stworzony w latach 70. XX wieku. Oryginalny przepis powstał w 1971 roku w restauracji The Hungry Monk w East Sussex. Twórca, Nigel Mackenzie, nazwał deser „banoffee” – i nazwa ta weszła na stałe do języka angielskiego. Istnieją wersje z kawą, orzechami, a nawet…
-
Tartaletki z masą krówkową, solą morską i orzechami laskowymi
Chrupiący spód z kruchego ciasta, aksamitna masa kajmakowa z nutą soli morskiej i całe, złociste orzechy laskowe… To deser, który wygląda elegancko i smakuje jeszcze lepiej niż się prezentuje! Składniki (ok. 8 tartaletek Ø 8 cm): Kruche ciasto: 200 g mąki pszennej tortowej 100 g zimnego masła, pokrojonego w kostkę 80 g cukru pudru 1 żółtko…
-
Ciasteczkowe potworki
Niepogoda? To idealny czas na… ciasteczkowe potworki! Gdy letnia pogoda płata figle, warto znaleźć coś, co sprawi radość najmłodszym i zajmie ich na dłużej Mamy dla Was słodką propozycję: Zabawa w kuchni i pyszne potworki z owsianych ciasteczek z masą krówkową! To nie tylko kulinarna frajda, ale i świetna okazja do wspólnego śmiechu, tworzenia i……
-
Rogaliki
Pyszne rogaliki z ciasta półfrancuskiego z masą krówkową i orzechami laskowymi – mięciutkie, lekko chrupiące, z pysznym wnętrzem:Składniki (na ok. 16–20 rogalików):Ciasto półfrancuskie:2,5 szklanki mąki pszennej200 g masła (zimnego)100 ml zimnego mleka25 g świeżych drożdży (lub 7 g suchych)1 jajko1 łyżka cukruszczypta soliNadzienie:1/2 puszki masy krówkowej Markomilk naturgarść posiekanych orzechów laskowychDo posmarowania:1 jajko (roztrzepane)dodatkowe orzechy…
-
Ciasto francuskie z masą krówkową
Jeśli kochacie ciasto francuskie i masę krówkową, to to ciasto skradnie Wasze serce Chrupiące, maślane warstwy przełożone aksamitnym kajmakiem i oprószone cukrem pudrem – brzmi jak coś, co musicie spróbować! Oto prosty przepis Składniki: 2 płaty ciasta francuskiego (schłodzonego lub mrożonego) 1 puszka masy krówkowej (ok. 400 g) cukier puder do posypania masło do posmarowania…
-
Chocotorta – argentyński hit!
Czy znacie chocotortę? To kultowy argentyński deser bez pieczenia, który skradnie Wasze serca! Delikatne czekoladowe ciastka, kremowe mascarpone i słodka masa krówkowa – połączenie doskonałe! Prosty przepis: Warstwowe układanie ciastek i kremu Szybkie przygotowanie Wystarczy kilka godzin w lodówce i… gotowe! Sami sprawdźcie: Składniki: 400 g ciastek czekoladowych 500 g mascarpone 400 g masy krówkowej 100…
-
Coś na szybki deser
Jeżeli poszukujesz inspiracji na szybki i bardzo słodki deser, oto nasza podpowiedź.
-
Ciastko karmelowe z orzechami
Efekt wizualny oszałamiający, smakowy również, czyli karmelowe ciastko z orzechami. Oto przepis: Składniki: Na mus karmelowy: • 200 ml śmietanki 30% • 100 g masy krówkowej • 100 g białej czekolady • 4 g żelatyny • 20 ml zimnej wody Na spód czekoladowy: • 100 g gorzkiej czekolady • 50 g masła • 2 jajka…
-
Naleśniki z masą krówkową, lodami waniliowymi i domowym sosem truskawkowym
Kiedy za oknem robi się chłodniej, idealnym sposobem na rozgrzanie się i poprawę nastroju jest domowy deser! Dzisiaj serwujemy talerz pełen pyszności: naleśniki z masą krówkową, lody waniliowe i domowy sos truskawkowy. Całość posypana orzechami i udekorowana miętą – wygląda pięknie i smakuje jeszcze lepiej! Ten jesienny deser to połączenie ciepłych naleśników i kremowej masy…
-
Kinderbalowy deser
Sezon kinderbali powoli się rozkręca. Na żadnej imprezie nie może zabraknąć słodkości, więc nasz pomysł na proste i słodkie urozmaicenie świętowania to ciastka przełożone masą krówkową i M&M’S-ami. Smacznego!
-
Sos krówkowy
Chcesz dodać swoim deserom wyjątkowego smaku? Spróbuj sosu krówkowego! To szybki i prosty przepis, który z pewnością zachwyci Twoich bliskich. Oto jak go przygotować: potrzebna jest śmietana kremówka 36% i taka sama ilość masy krówkowej (np. po 250 g). Śmietanę lekko podgrzewamy i dodajemy masę krówkową. Całość, mieszając dalej podgrzewamy tylko do momentu uzyskania jednolitej…
-
Mascarpone z masą krówkową
Składniki:250 g serka mascarpone200 ml śmietany kremówki (36%)200 g masy krówkowej Markomilk100 g białej czekolady2 – 3 duże paczki ciastek typu petit beurre (muszą być kruche, nie twarde) Sposób przygotowania:Schłodź śmietanę kremówkę w lodówce – najlepiej włóż ją tam na całą noc. Roztop białą czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, aż będzie gładka i…
-
Dulce de leche: słodka esencja z Ameryki Południowej
Dulce de leche to słodki, karmelowy krem, który jest niezastąpionym składnikiem wielu deserów w Ameryce Południowej. Jego nazwa po hiszpańsku oznacza dosłownie „słodkie z mleka”, co doskonale oddaje jego główny składnik – mleko. Proces jego przygotowania polega na długotrwałym gotowaniu mleka z cukrem, aż do uzyskania gęstej, złocistej masy o bogatym, karmelowym smaku. Pochodzenie dulce…
